Spécial été : Comment faire du Matka Kulfi en seulement 2 minutes – Regardez la vidéo de la recette

Summer Special: How To Make Matka Kulfi In Just 2 Mins - Watch Recipe Video

Kulfi est facile à préparer et a un goût délicieuxiStock

L’été est là et nous vivons une hausse soudaine de la température. Cette chaleur extrême appelle à un changement dans notre alimentation. Nos habitudes alimentaires sont actuellement en train de changer et nous optons pour des glaces, des panachés, des sucettes glacées et tout ce qui est frais et apaisant. Un autre aliment d’été populaire est le kulfi. Déjà en train de sucer ? Nous le sommes sûrement! L’idée même d’un kulfi crémeux et glacé nous fait saliver à chaque fois. Il a une saveur très terreuse et une texture apaisante qui font de cette crème glacée desi un choix populaire pour tous. Et le meilleur, c’est que vous pouvez aussi le faire à la maison. C’est exact! Faire du kulfi à la maison est une affaire super facile et nous obtenons une liste de recettes sur Internet démontrant le processus.

Au cours d’une telle recherche de recette de kulfi facile, nous sommes tombés sur une procédure qui en a fait un lit de roses pour nous. Vous nous avez entendus. Nous avons récemment testé une recette qui ne nécessite que deux minutes de préparation. De plus, vous n’avez pas besoin d’utiliser de gaz pour faire ce kulfi. Cela semble excitant; n’est-ce pas? Cette recette a été partagée par la vlogger culinaire Parul sur sa chaîne YouTube « Cook With Parul ». Jetez un oeil.

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Comment faire Matka Kulfi en seulement 2 minutes:

Pour faire du matka kulfi, il faut des amandes, des noix de cajou, de la pistache, de la cardamome, du sucre, de la crème fraîche, des brins de safran et du lait en poudre.

    Mettre les amandes, les noix de cajou, la pistache, la cardamome et le sucre sur un bocal et moudre en poudre fine.

    Mettre la crème fraîche dans un bol et fouetter jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.

    Maintenant ajouter le kesar et le lait en poudre et bien fouetter.

    Ajouter le mélange de fruits secs et fouetter à nouveau. N’y ajoutez pas de sucre supplémentaire.

    Maintenant , prendre la matka (moule) et ajouter le mélange.

  • Garnir de fruits secs hachés et de fil de kesar et couvrir de papier d’aluminium.
  • Réfrigérez pendant au moins six heures et laissez-vous tenter.
  • Regardez la vidéo de recette détaillée ici:

    Pour plus de recettes de kulfi, cliquez ici.

    À propos de Somdatta Saha Exploratrice – c’est ainsi que Somdatta aime s’appeler. Que ce soit en termes de nourriture, de personnes ou de lieux, tout ce dont elle a envie, c’est de connaître l’inconnu. De simples pâtes aglio olio ou daal-chawal et un bon film peuvent faire sa journée.

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