Nouveau en ville: le Nineteen 78 réunit plusieurs cuisines sous un même toit

Delhi n’est pas étranger aux nouveaux restaurants et cafés qui ouvrent dans diverses parties toutes les deux semaines. Une plaque tournante pour les gourmets, cette ville a tout, vous l’appelez et l’obtenez. Qu’il s’agisse d’une réunion décontractée avec vos amis, d’un rendez-vous officiel ou d’un dîner romantique, Delhi et la région de la capitale nationale (RCN) ont une multitude d’options parmi lesquelles choisir. En plus de cette liste, nous avons récemment visité un endroit incroyable dans le centre commercial Select City, à Delhi. Le restaurant multi-cuisine 48 à places assises présente un délicieux mélange de cuisines européennes, asiatiques et côtières du Vietnam et Sri Lanka. Le menu voit les chefs formés revisiter certains plats classiques tout en servant des plats expérimentaux modernes.

Des salades césar et fattoush avec une touche de poulet à la sauce aux épinards avec salade d’orzo et légumes grillés ; du poisson au gingembre sucré et épicé de Hong Kong au poulet vietnamien sec caramélisé et aux linguines aux crevettes, en passant par l’agneau en tranches dans la sauce hoisin, vous avez le choix entre plusieurs options pour se lécher les doigts.

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Nous avons commencé notre repas avec des légumes verts asiatiques sautés super sains et succulents. C’était parfaitement équilibré en termes de saveurs et s’est avéré être un délicieux début. Nous avons ensuite commandé un plateau rempli de quartiers de pommes de terre frites, de frites et de pains à l’ail.

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Après cela, nous avons eu des rouleaux de printemps à la thaïlandaise servis avec un chutney sucré et épicé, la croûte extérieure croustillante et croquante et la douceur de l’intérieur étaient extrêmement bonnes.

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Dans le plat principal, nous avons ensuite eu du riz coréen servi avec des légumes et de la sauce, ce qui s’est avéré être un repas sain. Oh, avons-nous mentionné à quel point le café froid est divinement rafraîchissant ? Nous l’approuvons!

La prochaine fois que vous souhaitez sortir pour une sortie en famille ou entre amis, essayez cet endroit et faites-nous savoir comment vous l’avez aimé.

Où: Sélectionnez City Walk, 2e étage

  • Quoi: dix-neuf 30
  • Prix pour deux: 1500 (environ)

  • 1500

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