Ces recettes indiennes épicées à base d'œufs trieront votre menu d'une journée complète

Recettes d’œufs épicés: les amateurs d’œufs peuvent transformer leur plat préféré en délices masaledaar qui peuvent s’intégrer à n’importe quel repas de la journée, pas seulement au petit-déjeuner.

Temps de lecture: 2 min

These Spicy Indian Recipes Made With Eggs Will Sort Out Your Full-Day Menu

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Ces recettes d’œufs épicés sont à essayer absolument.

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Points forts

  • Vous aimez expérimenter avec des œufs?

    Faites-les épicés dans un style typiquement indien.

    Essayez ces recettes d’œufs épicés pour n’importe quel repas.

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Les œufs sont l’un des aliments les plus polyvalents de notre cuisine. Alors que nous aimons l’avoir sous différentes formes pour le petit-déjeuner, beaucoup d’entre nous aiment les expérimenter dans notre style desi. Le palais indien exige évidemment des épices – c’est trop. Ainsi, les amateurs d’œufs peuvent transformer leur nourriture préférée en délices masaledaar qui peuvent s’intégrer à n’importe quel repas de la journée, pas seulement au petit-déjeuner. Êtes-vous déjà impatient d’essayer cela? Nous avons répertorié quelques recettes d’œufs épicés que vous pouvez facilement préparer à la maison et y trouver du réconfort.

Recettes d’œufs épicés pour repas indien

1. Masala Anda Bhurji
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Anda bhurji est probablement la première Plat d’œufs indianisé qui a été inventé. Rendez-le plus épicé et plus fougueux avec la recette de masala et de burji que vous pouvez associer avec du pain grillé pour le petit-déjeuner ou les collations du soir, ou avec des rotis pour les autres repas de la journée. Cliquez ici pour la recette.

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Masala anda bhurji est facile à faire.
n18heedgCrédit photo: NDTV BIP

2. Oeuf Masala Curry
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Curry épicé à l’indienne à base d’œufs – vous ne pouvez pas vous tromper. Les œufs enrobés d’épices sont sautés et trempés dans une sauce oignon-tomate assaisonnée de beaucoup d’épices. Et en plus, il y a le tempérage d’épices comme les feuilles de curry, les graines de méthi, les piments rouges du Cachemire, etc. pour en faire un véritable curry masaledaar. Cliquez ici pour la recette.

3. Cari aux œufs Mughlai
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Donnez une touche royale à vos œufs avec cette recette. Comme tous les autres plats Mughlai, ce plat aux œufs est savoureux, crémeux, riche et tellement délicieux. Il faut des ingrédients de tous les jours pour faire ce plat spécial que vous pouvez préparer pour votre famille ou pour vos invités qui viennent. Cliquez ici pour la recette.

4. Cari aux œufs du Kerala
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Le curry aux œufs du Kerala est parfait pour les amateurs de saveurs du sud de l’Inde. Ce curry aux œufs fougueux est composé d’œufs durs mijotés dans une sauce oignon-tomate aromatisée aux graines de moutarde et à d’autres épices comme la poudre de piment rouge, le poivre, la poudre de curcuma et le garam masala. Un trait de lait de coco le rend plus crémeux et plus savoureux. Voici la recette.

5. Muttai Thokku

Un autre plat d’œufs du sud de l’Inde qui constitue un apéritif de soirée parfait. Ce plat de masala aux œufs épicés est préparé en enduisant des œufs durs et fendus d’un mélange vibrant d’oignons secs et de tomates assaisonnés de graines de moutarde, de cannelle, de kalpasi de graines de fenouil, de feuilles de curry et de beaucoup de piments verts, de poudre de piment rouge et de poudre de poivre noir. Cliquez ici pour la recette.

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Muttai Thokku est un plat d’œufs populaire du sud de l’Inde. 71504862898

Si vous aimez les œufs à tous points de vue – brouillés, frits ou bouillis, vous allez adorer encore plus quand il est évasé avec des masalas épicés. Essayez ces recettes d’œufs indiens épicés aujourd’hui.

À propos de Neha Grover L’amour de la lecture a réveillé son instinct d’écriture. Neha est coupable d’avoir une fixation profonde avec tout ce qui contient de la caféine. Lorsqu’elle ne déverse pas son nid de pensées sur l’écran, vous pouvez la voir lire tout en sirotant un café.

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